Sanamyan.com : Грибы

море : разное : подводные : миксомицеты : грибы : лишайники Авторы & емайлы
Authors & emails

Фотографии грибов Камчатки

Большинство фотографий сделаны в окрестностях Паратунки и в некоторых других близлежащих местах Камчатки.

В  мире  так  много всего интересного,
и так мало тех, кто этим интересуется
© Д. Нагиев
 

Сколько видов
Количество видов на нашем сайте на текущий момент - 137 . На деле видов грибов здесь, на Камчатке, гораздо больше. Для некоторых видов у нас пока нет достойных фотографий, до множества других пока просто не дошли руки, особенно до бесчисленного количества скучных и неинтересных Маленьких Коричневых Грибков, за которыми, с легкой руки Дэвида Ароры, автора известной книги Muschrooms Demystified, закрепилась аббревиатура LBM-сы (Little Brown Mushrooms)

Систематика
Некоторое время назад классификация грибов была простой и понятной. Основываясь на таких признаках, как форма пластинок, цвет отпечатка спор (чтобы его получить, надо положить шляпку гриба на бумагу пластинками вниз и оставить на несколько часов) и других понятных признаках, было легко определить к какому семейству относится тот или иной гриб. Определить гриб до рода тоже было не очень сложно. Конечно не без проблем (чего стоят только описания цвета спорового порошка в определителях, все эти бесчисленные землисто-коричневые, табачно-коричневые, шоколадно-коричневые, ржаво-коричневые, непонятно чем отличающиеся...), но тем не менее, в целом, определить положение конкретного гриба в системе было можно. Затем за дело взялись генетики, секвенировали (прочитали) ДНК многих грибов, выявили реальные родственные связи между разными группами грибов и перекроили старую добрую систему вдоль и поперек. Там где было одно семейство, сейчас двадцать, виды грибов из одного рода разлетелись по разным родам и семействам. В принципе это не удивительно, как говорила наша коллега, систематик из Австралии, Патриция Котт "Мир гораздо сложнее, чем мы о нем думаем". В такой ситуации располагать грибы в систематическом порядке (в соответствии с их новой классификацией) стало бессмысленным делом - нет способа определить систематическое положение гриба, основываясь только на доступных любителю признаках. Располагать их в алфавитном порядке также нет большого смысла. Поэтому мы делаем так, как сделано, например, на известном сайте mushroomexpert.com - грибы объединены в группы, которые более-менее (но не всегда) соответствуют старым группам (семействам и т.п.) в том виде, в каком они были представлены в старых классических определителях (например, David Arora "Muschrooms Demystified"). Посмотреть текущее систематическое положение любого гриба, если понадобится, всегда можно на сайте indexfungorum.org.

Как фотографировали
Фотоаппарат сначала Nikon D70, сейчас D800. Макрообъективы (Nikkor 60, Nikkor 105). Почти все снято со штатива с очень длинными выдержками (иногда до 2 секунд) - вечером в лесу под деревьями света немного, а для большей глубины резкости приходилось закрывать диафрагму. Отдельная задача - получение правильного цвета, не красивого и яркого "вырви-глаз" (таких много в интернете), а более-менее близкого к реальному. В последнее время стали использовать технику стеккинга - сложение нескольких изображений для получения большей глубины резкости.

Достоверность определений
Мы не являемся специалистами по грибам, поэтому не можем утверждать, что все видовые определения выполнены корректно; весьма вероятно, что некоторые виды на этом сайте определены неправильно. Некоторые грибы определены только до рода и обозначены как sp.1, sp.2, и так далее.

Съедобные и ядовитые
Обычно пишут: "Не употребляйте в пищу грибы, если не уверены в их определении". У нас более жесткое мнение - за исключением нескольких, известных всем видов, съедобность которых не вызывает сомнений (белые, подберезовики с подосиновиками, маслята и еще пара-тройка видов), все остальные грибы есть не стоит. "Малоизвестный съедобный гриб четвертой категории" (так и хочется добавить - с малоизвестными токсинами) - очень много видов грибов снабжены в литературе и на сайтах похожими пометками. На наш взгляд, совершенно непонятно, ради чего стоит собирать и есть такие грибы, если даже более известные виды могут, как оказалось, при длительном употреблении вызывать серьезные проблемы с иммунитетом и т.п. (вспомним, например, истории со свинушкой тонкой и некоторыми видами сыроежек).


 

Список видов
 
Agaricus
Agrocybe
Amanita
Armillaria
Arrhenia
Ascocoryne
Asterophora
Bisporella
Boletus
Bovista
Cantharellus
Cerrena
Chalciporus
Chondrostereum
Clavulina
Clavulinopsis
Climacodon
Clitocybe
Collybia
Coltricia
Coprinellus
Coprinopsis
Cortinarius
Craterellus
Cuphophyllus
Cystoderma
Dacrymyces
Daedaleopsis
Entoloma
Fomes
Galerina
Ganoderma
Gymnopus
Harrya
Helvella
Humaria
Hydnum
Hygrocybe
Hypholoma
Inocybe
Kuehneromyces
Laccaria
Lactarius
Leccinum
Lentinellus
Leotia
Lepiota
Lycoperdon
Lyophyllum
Merulius
Mycena
Myxomphalia
Neobulgaria
Neolentinus
Nidula
Omphalina
Otidea
Panellus
Paxillus
Peziza
Phaeolepiota
Phellinus
Pholiota
Piptoporus
Pleurotus
Pluteus
Polyporus
Psathyrella
Pycnoporus
Rickenella
Russula
Scutellinia
Sphaerobolus
Sphagnurus
Suillus
Thelephora
Tremella
Tricholoma
Tricholomopsis
Tyromyces
Xylaria
Мухоморы, семейство Amanitaceae
Грибы этой группы легко узнаются по белому отпечатку спор, свободным (не приросшим к ножке) пластинкам, вольве в основании ножки и, часто (не у всех видов), наличию кольца на ножке.

Amanita franchetii

Amanita muscaria

Amanita crocea

Amanita sp.1

Amanita vaginata


Копринусы и родственные им грибы, ранее объединяемые в семейство Coprinaceae, сейчас большинство в семействе Psathyrellaceae
В этой группе грибы с черными спорами. У копринусов (бывший род Coprinus, который сейчас развалился на несколько родов с похожими названиями - Coprinellus, Coprinopsis...) мякоть с возрастом растворяется, у остальных родов группы - нет. Русское назание копринусов - навозники, но нам это название не нравится (хотя является переводом латинского названия рода). Камчатские грибы этой группы растут в лесу (а не на навозе).

Coprinopsis atramentaria

Coprinellus impatiens

Coprinellus sp.1

Coprinellus micaceus

Coprinellus sp.2

Psathyrella candolleana

Psathyrella piluliformis

Psathyrella multipedata


Бывшие представители семейства паутинников (кортинариусовых) Cortinariacea
К этой группе относятся кортинариусы (паутинники, род Cortinarius), волоконницы (Inocybe), галерины (Galerina) и другие многочисленные грибы со спорами различных оттенков коричневого цвета. Кортинариусы узнаются по паутинистому покрывалу, закрывающему пластинки в молодом возрасте, или по его остаткам на ножке у взрослых грибов (хорошо видно на фото Cortinarius variosimilis ниже). Большинство волоконниц и галерин являются, по словам Девида Ароры, типичными LBM-сами (никому не интересными Маленькими Коричневыми Грибками). Их очень много видов, все они похожи друг на друга и определяются, за исключением нескольких узнаваемых внешне видов, в основном по микроскопическим признакам. Волоконницы в настоящее время выделены в отдельное семейство.

Cortinarius uliginosus

Cortinarius variosimilis

Cortinarius sp.1

Cortinarius sp.2

Cortinarius sp.3

Cortinarius sp.4

Cortinarius sp.5

Inocybe rimosa

Inocybe lacera

Galerina paludosa

Inocybe geophylla


Семейство Entolomaceae
Грибы этой группы можно узнать по спорам розоватых оттенков. Под микроскопом они выглядят многоугольными - очень характерный признак.


Семейство Pluteaceae
Это вторая (после энтоломовых - Entolomaceae) группа видов с розовыми спорами, отличается от последних свободными (не приросшими к ножке) пластинками.

Entoloma rhodopolium

Pluteus cervinus


Семейство Hygrophoraceae
Грибы со светлыми спорами, отличаются толстыми, мягкими, восковатыми пластинками. На Камчатке мы их встречали очень редко. Некоторые (род гигроцибе - Hygrocybe) очень ярко окрашены.


Семейство Paxillaceae
Споры от желтовато-коричневых до коричневых тонов, у одного рода (Tricholomopsis) белые. Пластинки низбегающие.

Hygrocybe punicea

Cuphophyllus pratensis

Paxillus involutus


Шампиньоны и близкие к ним виды, семейство Agaricaceae
Споры коричневых оттенков, свободные пластинки; обычно четкое плотное покрывало, закрывающее пластинки у молодых грибов, и остатки его, в виде кольца на ножке, у старых.

Agaricus sp.1

Agaricus sp.2

Phaeolepiota aurea


Сыроежки и млечники, семейство Russulaceae
Споры светлых оттенков (белые, желтоватые, охристые - в данной группе это одно из видовых различий). Характерный признак группы - ломкая мякоть (крошится в руках), это связано с наличием особых крупных сферических клеток в ткани. Два рода: если есть млечный сок, то это млечник (род Lactarius), если сока нет - сыроежка (род Russula).

Lactarius flexuosus

Lactarius repraesentaneus

Lactarius mitissimus

Lactarius sp.1

Lactarius necator

Lactarius vellereus

Lactarius resimus

Russula delica

Russula aurea

Russula lutea

Russula padulosa

Russula sp.1

Russula sp.2

Russula sp.3


Чешуйчатки и другие грибы семейства Stophariaceae
Споры коричневых тонов (некоторые виды трудно отличить от кортинариусовых грибов, к которым их иногда и относили). Много яркоокрашенных видов.

Kuehneromyces mutabilis

Hypholoma capnoides

Pholiota aurivella

Pholiota squarrosa

Pholiota sp.1

Agrocybe praecox


Зонтики, семейство Lepiotaceae
Белые споры и свободные (не приросшие к ножке) пластинки, как у аманитовых (=мухоморовых) грибов, но, в отличие от последних, у лепиот (грибов-зонтиков) нет вольвы в основании ножки. Внешне можно перепутать с цистодермами (Cystoderma), но у цистодерм пластинки приросшие к ножке (не свободные).

Lepiota sp.1

Lepiota clypeolaria


Мицены, семейство Mycenaceae
Это большой род (несколько сотен видов) мелких, незаметных грибов с обычно конической или колокольчатой шляпкой (у которой никогда не бывает подогнут край), длинной тонкой ножкой и белыми спорами. Раньше их относили к трихоломовым, сейчас выделили в отдельное семейство. Среди них есть несколько узнаваемых видов, но большинство определять трудно (мы пока определением мицен не занимались, и несколько перечисленныхниже видов не определены до вида). Девид Арора пишет, что к большинству видов мицен хорошо подходит определение JAM (=Jast Another Mycena), что переводится как "Просто Еще Одна Мицена". В своем определителе он дает ключ для определения 19 видов мицен, что, по его словам, ровно на 19 больше, чем надо знать обычному человеку.

Mycena stylobates

Mycena sp.1

Mycena sp.2

Mycena sp.3

Mycena sp.4

Mycena sp.5


Остальные светлоспоровые грибы, ранее объединяемые в семейство Tricholomataceae
К этому семейству раньше относили практически все грибы со светлыми (чаще белыми) спорами, которые не относились к аманитовым (мухоморам), гигрофоровым, лепиотовым (грибы-зонтики) или к сыроежковым. Было понятно, что это большое собрание неродственных родов и видов, но зато принадлежность к этой группе было легко определить - если ваш гриб имел светлые споры, если его пластинки не были свободными (как у аманит и лепиот) или толстыми и восковатыми (как у гигрофоровых), и если мякоть не ломкая (как у сыроежек и млечников), то перед вами представитель семейства трихоломовых. Сейчас, благодаря стараниям неутомимых генетиков, все стало гораздо сложнее и печальнее. Разные рода разошлись по разным семействам (например мицены выделены в самостоятельное семейство, см. выше) и так далее. По словам Михаэля Куо (сайт mushroomexpert.com), таксономическое положение и родовые названия некоторых грибов этой группы меняются "каждый следующий вторник".

Armillaria sp.1

Lentinellus ursinus group

Pleurotus ostreatus

Pleurotus sp

Lyophyllum connatum

Rickenella fibula

Arrhenia sphagnicola

Omphalina sp.1

Sphagnurus paluster

Myxomphalia maura

Tricholoma album

Tricholomopsis rutilans

Laccaria amethystina

Laccaria laccata

Laccaria proxima

Asterophora lycoperdoides

Collybia sp.1

Gymnopus erythropus

Gymnopus vernus

Panellus stipticus

Cystoderma jasonis

Panellus serotinus

Clitocybe sp.1


Трубчатые грибы, семейства Boletaceae, Suillaceae
Раньше все эти виды называли болетовыми грибами и относили к одному семейству. К этой группе относится большинство трубчатых грибов (за исключением трутовиков и некоторых других), включая белые, подосиновики, подберезовики, маслята и т.п. Несмотря на то, что, казалось бы, грибы этой группы всем известны, точное определение до вида представляет собой не такую простую задачу. К примеру, то, что грибники называют подберезовиком, на деле большая группа похожих видов, относящихся к разным родам (Leccinum, Tilopilus, Harrya...). Та же ситуация и с маслятами (род Suillus).

Boletus edulis

Boletus sp.1

Boletus subtomentosus

Chalciporus piperatus

Harrya chromapes

Leccinum versipelle

Leccinum sp.1

Leccinum sp.2

Suillus sp.1

Suillus acidus


Лисички и компания, отряд Cantharellales

Craterellus fallax

Cantharellus cibarius

Hydnum repandum


Трутовики и похожие на них грибы, бывшие Polyporaceae и другие

Polyporus sp.2

Polyporus sp.3

Polyporus brumalis

Neolentinus lepideus

Pycnoporus cinnabarinus

Thelephora palmata

Thelephora terrestris

Coltricia perennis

Coltricia cinnamomea

Chondrostereum purpureum

Cerrena unicolor

Climacodon septentrionalis

Merulius tremellosus

Tyromyces chioneus

Daedaleopsis confragosa

Piptoporus betulinus

Phellinus igniarius

Ganoderma applanatum

Fomes fomentarius


Дрожалковые Tremellaceae и другие желатинистые грибы


Птичьи гнезда Nidulariales

Tremella foliacea

Dacrymyces chrysospermus

Sphaerobolus stellatus

Nidula sp.1


Дождевики и компания Lycoperdales

Lycoperdon perlatum

Lycoperdon pyriforme

Lycoperdon spp.

Bovista plumbea


Роговидные и коралловидные грибы разных групп

Clavulina coralloides

Clavulinopsis helvola

Xylaria sp.1


Сумчатые грибы аскомицеты Ascomycota

Humaria hemisphaerica

Helvella lacunosa

Helvella macropus

Otidea onotica

Peziza sp.1

Scutellinia scutellata

Ascocoryne cylichnium

Ascocoryne sarcoides

Neobulgaria pura

Bisporella citrina

Leotia sp.1

Copyright © 2004 - 2017 K. & N. Sanamyan. The photos from this site may not be used without written permission of their authors.